冬小麦收获大头落地，主产区收割进入尾声。各地新、陈小麦价格维持平稳走势，在标准明确、执行严厉的收购行为下，已启动托市的省份尚未对整个行情带来明显冲击，其他各入市主体行为谨慎冷静。面粉、麸皮行情维持平稳，消费难有提升是限制成品粮走高的关键因素。临储小麦成交率明显提升至1.1%，环比涨1个百分点。
周四农业部表示，截至20日，全国麦收已过九成，从田间测产和实打实收情况看，预计今年夏粮总产、单产均创历史新高，冬小麦实现“九连增”，11个主产区全面增产。在今年夏粮生产中，冬小麦实现连续9年增产是新中国成立以来首次。其中，今年冬小麦亩穗数明显增加，穗粒数持平略减，千粒重略有增加，预计亩产将提高10公斤左右。
与之相应的是，国家粮油信息中心的小麦供需报告中预测，今年我国小麦总产量将达1.18亿吨，较上年度增加0.07%。不可否认，小麦增产对于维护粮食安全、稳定经济社会发展、促进农民增收有着重要的意义。继安徽、江苏和湖北启动小麦最低收购价预案之后，本月18日河南也及时启动了托市预案。至此，6个托市省中，已有4个启动了小麦托市预案，余下的山东和河北两省相关粮食部门也在积极深入地调研行情，全面部署夏粮收购工作。
从当前行情来看，已启动预案的省份并未出现“抢粮”现象，“行情平稳，购销有序”是有别以往的最大特征。据市场反馈的信息，当前粮库严格按照质量和等级收购，收购价格齐整：三级以下、水分13%左右的小麦收购价基本在0.98~1.00元/斤之间，三级、水分12.5%~13%的小麦收购价在1.01~1.02元/斤之间，二级、水分在12.5%左右的小麦收购价在1.03~1.04元/斤之间。陈麦平均价格为1.07~1.09元/斤。
目前看来，尽管多数省份启动了预案，但托市小麦的收购量相比往年尚未出现明显增长。分析原因有三：一是已启动托市收购的省份，小麦质量参差不齐，收购库点为严格执行任务，必须加强对所收小麦质量品质的监管，收购进度由此减缓；二是为加强监管、严格收储纪律、明确权利和义务，各地方中储公司都加强了对收储库资格的审核和批准，部分库点的收购资金或有延迟到位的情况出现；三是首批通过审核的收购库点数量较往年明显减少。据了解，今年已启动预案的4个省份，目前累计收购点不足2000个，不到2010年托市收购点数量的1/3，仅为2009年全部收购点数量的1/5。上述原因也是导致行情稳定的关键因素。各类民营收储企业也以国企收购为“标杆”，收购谨慎但态度积极。
之前曾有传闻称“今年如启动托市，也将限量收购”，目前这一说法正逐渐淡出市场的视线，严格的收储控制足以淘汰相当数量不符标准的小麦，而这部分被淘汰的小麦大多数将流入饲料、养殖领域。在饲养企业低迷时期，这种现状将给相关企业提供一个“抄底”的较好机会。对于面粉加工企业来说，适当掺混一些价格低廉、容重较低的小麦，也可以降低企业生产成本。
预计6月底前各地行情将依旧以稳为主，托市收购稳步推进，市场价格透明程度较高。为进一步贯彻小麦最低收购价政策，已启动托市的省份开始上报或计划上报第二批收购库点计划，缓解“卖粮难、增产不增收”等问题；从相关地区行情看，未启动托市的省份启动托市可能性较大。
