在古时候匮乏的条件下，很多人是吃不到饭的。那他们吃的是什么东西呢？今天就来介绍其中的一种，唐代皮日休有一首《橡媪叹》记载的就是老妇人辛苦劳作的粮米被搜刮殆尽后，靠橡子聊以充饥。这样看来，当时民间的穷苦人家还是靠橡子过日子，也算是一种主要粮食了。
不过可不止是我国，橡子还曾是加利福尼亚州以及美国东部土著的主食，甚至在欧洲人闹灾荒时，充当重要的食物。还是可爱的小松鼠的粮食。如此看来橡子在以前的地位很高，特别是穷苦人家，或者是闹灾时，地位瞬间从动物的吃食，变成人们活下去的重要粮食。
在农村，橡子也是很普遍的，它的外表有点像板栗，但是价值比板栗高得多。但是农村小孩看中的，是它的娱乐性。很多小孩都喜欢拿个东西，插进橡子的中间处，这样子纯天然无加工的橡子陀螺就做好了。大街小巷的小孩都喜欢玩这个，还会比赛呢。很是有趣。
其实橡子的学名叫栗茧。它所含的营养价值十分丰富，包含丰富的淀粉，是仅次于五谷还高于豆类的，农村不少人家都会拿橡子做成淀粉，做成各种好吃的小吃，还可以做成面包，橡子凉皮就是很典型的代表。橡子粉还可以做成咖啡伴侣。不过它还是可以生吃的，松鼠就特别喜欢吃橡子，还拿橡子当成冬天的储备粮。
橡子除了果子能吃以外，橡子树的还可以作为木材，耐腐蚀性特别强，常被用于制作家具，就算是腐朽的橡木，都能被用来培植香菇木耳，这样子出来的香菇木耳更受欢迎。橡树烧出来的木炭也是农村人的最爱。而且橡树皮和橡子壳还是工业上制作栲胶的原料。简单的橡子，就有这么多作用，你吃过吗？
