酒可以说是人类生活中的主要饮料之一了。中国制酒的历史源远流长，而且品种繁多，名酒荟萃，并且享誉中外。酒可是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前的商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制酒。大约在一千年前的宋代，中国人才发明了蒸馏法，从此之后，白酒成为中国人饮用的主要酒类。
浓香型白酒
古井贡结合人们根深蒂固的龙文化，将龙作为其品牌的图腾，以“中国酒”为传播点，而缓缓地流淌在中华文明的血液中，映照着中华文明波澜壮阔的精彩进程，向人们展示了以古井贡酒为代表的国产白酒灿烂文化 。
董香型白酒
1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
清香型汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称''杏花村酒''。 汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
