四大粮食作物之一的土豆，春季种植，需要注意哪些方面？
土豆是广受欢迎的老少都爱的食物，它富含淀粉，吃起来美味也很饱腹，含有丰富的蛋白质。用土豆做菜，或是加工成薯片、炸薯条等副食品，也很受大家欢迎。我国很多地方都种植有土豆，一般主要是在春季种植。春天到来，又是一个农作物播种的好时节，想要种植土豆来获得收益的农户们，可以适当了解一下种植土豆的技术方法。
首先，选种方面，是要选用良种土豆。在种植农作物时，选种是十分关键的一个环节，品种是不是优良，直接关系到能不能有好的产出。品种的选择需要注意几点：根据种植方式的不同来选择，根据所在不同的区域来选择，以及根据种植农作物的用途来选择。
一般出口的产品要求土豆要是椭圆的，表面光滑，红皮或黄皮黄肉的品种。如果在本地市场售卖，一般以长圆形，表皮光滑或稍有细裂纹，皮肉都是黄色的品种。如果是产出的土豆主要用于食品加工，则对淀粉含量、糖分含量等有要求。
其次，在播种土豆之前，需要进行整地和施肥。种植土豆需要选择土质比较疏松、保水保肥较好的沙质土壤。土地最好地势平坦，土壤肥沃、排水和灌溉方便，富含有机物质的。在种植前要把土地进行深耕，让土壤变得疏松、透气、提高土壤的储蓄水分、保住营养的能力，为土豆的生长创造良好条件。在施肥方面，底肥主要是腐熟有机肥，配合使用一些复合肥，这样可以提供全面的营养。提前整地和施肥，是为土豆的生长创造好的环境条件，在准备工作充分的前提下，土豆的生长才能更加顺利。
之后是对种薯进行切块并且对其进行催芽。因为在早春的时候，气温比较低，不适合直接播种，在播种前催芽可以去掉不好的薯种。这时候需要挑选符合所选品种特征的优质薯块作为种薯来进行催芽。切块催芽的话，选择室内或室外都可以，不同的地方有不同的具体操作方法。
接下来就是选择合适的时间进行播种了。确定播种期需要注意几点：一般在地底下十厘米左右深度的土壤，温度有个七至八摄氏度的时候播种。还有需要把土豆的形成期安排在适合块茎长大的时节。另外，在多雨地区种植土豆，要用小的整个土豆来播种，避免土豆腐烂，导致产量减少。
接下来是关于田间管理的方法。田间管理需要种植者运用科学的农业技术，来为土豆的生长创造良好的条件。首先，土豆种植前期需要及时中耕除草、追肥、培土，后期需要注意排水、灌水和防治病虫害，并且需要及时除草。其次，追肥尽量早一些不要太晚，追肥后为了让肥料溶解，需要及时地进行灌水让植株根部吸收。再有是进行水分管理，土豆虽然抗旱，但是要想提高产量就不能缺少水。在夏季气温高的时候，如果土壤温度太高，到了三十度，有些品种可能会产生畸形的块茎，因此需要及时的灌溉，来降低温度。在下雨过后，要及时排水防涝，防止田间土豆腐烂。在收获前十多天需要停止浇水，这样有利于收获贮藏。
在土豆的种植过程中，田间管理的十分重要的一环，农户朋友们最好不要忽视，勤于观察、管理，发现问题及时防治，这样可以保证土豆的生长过程不出现太大意外，后期顺利收获。
另外，田间管理还包括防治病虫害。了解不同地区病虫害的发生时间，及时进行施药防治。在开花时期加强管理，发现病株要立即拔掉。这时候可以选择喷洒一些药物进行防治。
最后是收获储存阶段，一般春天播种的土豆在六月份就可以收获。收获后的土豆最好选择储藏在干净、通风、阴凉的地窖，不能喝其他农药、油类或有辛辣味的东西放在一起。将土豆堆放在干净的沙土上，定期进行翻检，捡出烂了的土豆。一定要暗光保存土豆，防止变绿。
以上就是土豆种植的过程中需要注意的几个方面，农户们在种植的时候尤其要注意挑选优良的土豆品种，做好种植期间的田间管理，及时除草施肥，防治病虫害，以保证土豆的顺利生长，收获高品质的土豆产品。
