粮食关系到国计民生。从田间地头开始，每一粒粮食开始了不同的旅行，有的成为“桌上”粮，有的成为“贸易”粮，有的则被放入粮仓，随时等待被调用。那么，这些被存放的粮食的储存、保管问题是如何解决的？存放条件足够确保粮食安全吗？
现在，中储粮四平直属库有限公司敞开粮仓，让人们亲眼看看粮食们的安家之地。
中储粮四平直属库有限公司敞开粮仓。
看，这一栋栋洁白的大平房可就是咱们一日都离不开的粮食的“家”。
四平农业发达，这里的气候和肥沃的黑土地适用于农作物的生长，素有东北三大粮仓之一的美誉，是全国重点商品粮生产基地。地处世界第二大黄金玉米带，粮食产量稳定在150亿斤。近年来，中储粮四平直属库有限公司积极通过智能化监控中心建设、仓储设施设备制造、岗位技能培训等硬基础和软实力建设的不断提升，高效完成各种政策性粮食收购、销售等任务。
粮仓保管员就这样每天行走在数十米的高空之上。
金灿灿的玉米粒装满粮仓内，随之而来的还有扑鼻的清香之味，踩上去更有满满的深陷感，代表这里的粮食散落性极好。
绿色的步道为新型踏粮板，材质为PVC，透气不透粮，防止板下结露生霉。
1号高大平房仓的保管员魏哲昊为参观者介绍仓内的手动测温探杆。
储粮仓房安装了内环流控温科技储粮系统，利用冬季机械通风粮堆自身冷源来控制仓温和表层粮温，从而实现低温（准低温）储粮。
确保所有出入库粮食都经过严格检测才是中储粮切实守好食品安全第一道防线。收购、装仓量都要定期经过检测这一环节。四平直属库中心检验室配备了专业的粮油检测设备，可以检测黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮以及铅、汞、镉等卫生指标。
确保所有出入库粮食都经过严格检测才是中储粮切实守好食品安全第一道防线。收购、装仓量都要定期经过检测这一环节。四平直属库中心检验室配备了专业的粮油检测设备，可以检测黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮以及铅、汞、镉等卫生指标。
确保所有出入库粮食都经过严格检测才是中储粮切实守好食品安全第一道防线。收购、装仓量都要定期经过检测这一环节。四平直属库中心检验室配备了专业的粮油检测设备，可以检测黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮以及铅、汞、镉等卫生指标。
确保所有出入库粮食都经过严格检测才是中储粮切实守好食品安全第一道防线。收购、装仓量都要定期经过检测这一环节。四平直属库中心检验室配备了专业的粮油检测设备，可以检测黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮以及铅、汞、镉等卫生指标。
确保所有出入库粮食都经过严格检测才是中储粮切实守好食品安全第一道防线。收购、装仓量都要定期经过检测这一环节。四平直属库中心检验室配备了专业的粮油检测设备，可以检测黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮以及铅、汞、镉等卫生指标。
在工作人员的指导下，参观者对玉米容重进行检测，掌握了关于玉米的小知识。
参观者亲自上手尝试，看一看国家粮仓里的玉米品质是怎样的。
在中心检验室，化验员朱芳玲现场演示了“粳米现磨”，介绍稻谷检验的基本操作流程，并邀请公众代表现场品尝直属库储存3年的稻谷做出的米饭。
在中心检验室，化验员朱芳玲现场演示了“粳米现磨”，介绍稻谷检验的基本操作流程，并邀请公众代表现场品尝直属库储存3年的稻谷做出的米饭。
常规的储粮方式会导致粮食损耗较大，品质也受到一定影响。但是在中储粮，利用智能现代化的科技手段，即使是陈米吃起来口感也会接近新米。
公众对中储粮存储的大米赞不绝口。
在智能化远程监控中心，一个个粮仓的画面映入眼帘，随着镜头的推进，粮仓内每一粒粮食都清晰可见；远在100多公里以外的分库画面，粮食储存情况也尽在眼前。
走进四平直属库6S物资器材库，各种设备摆放得整齐有序、井井有条，每件设备还都有二维码详细记录设备信息，实现了高效规范管理。据了解，四平直属库在辖区全面推行以“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”为主要内容的“6S”管理，全面提升企业基础管理水平。
走进四平直属库6S物资器材库，各种设备摆放得整齐有序、井井有条，每件设备还都有二维码详细记录设备信息，实现了高效规范管理。据了解，四平直属库在辖区全面推行以“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”为主要内容的“6S”管理，全面提升企业基础管理水平。（本组图片新华网 夏一铭摄）
编辑：赵石乐 责校：衣兵
主编：黄维 监制：王健民
