粮食酒的价格有高有低,真正粮食酒的成本是多少?听内行人告诉你!爱喝酒的朋友是有很多的,那么对于酒的理解还有品味都是不一样的,有的人喜欢喝年份久一点的浓香酒,他们都会觉得这种酒香馥郁,回味悠长,可是也有的人喜欢喝绵柔一点的清香酒,入口清冽,沁人心脾,也有的爱喝纯粮食酒,觉得酒味纯正,不可多得,那么市场上的粮食酒的价格有高有低,纯粮食酒的成本到底是多少呢?
大家都知道,现在市场上的瓶装酒占了多数,因为携带方便,价格便宜,所以销量一直都不错,不过人们都懂这些酒,多是勾兑酒喝的,只是一个酒味,爱喝酒的人更喜欢买一些散装的纯粮食酒来喝,觉得好喝很多,有的地方的粮食酒只卖一斤10块钱相当便宜,熟人的话可能卖8块钱,但是有一些粮食酒卖到了一斤30元甚至更高,那么这些粮食酒有什么差别呢?
身边有酿酒的朋友,有一个酿酒小作坊,一锅能煮500斤左右的粮食,能出酒头80~90斤,酒尾60斤左右,中间的酒大概是在120~150斤,出酒率在60%以上70以下,粮食加上水电的成本在一斤酒是10块钱左右。
当然也有烧酒师傅的工资要算,那么一斤酒卖25块钱左右,酒头和酒尾调和比例好也可以卖掉,可以赚几个小钱,所以说纯粮食酒的酿造成本在10块钱左右,如果作坊要赚钱的话,自然肯定也会卖更高一些,所以说价格低于10元的散装酒多是勾兑出来的。
如果是大一点的作坊,酿造纯粮食的原浆酒,一个周期是30天,其中有酒曲的钱,工人工资,水电杂费,一斤优质的纯粮食酒成本可以达到30块钱左右,这酒散卖的话,一般可以卖50块钱左右,细心包装就能够卖到100块钱一斤。所以纯粮食的成本是多少?酿酒原料不差的情况下一般不会低于10块钱,如果想喝粮食酒一般要卖20元靠上的,因为这个价格是绝对靠谱一些的,30~50元可在接受范围之内,如果价格太高或者太低就要三思而行了。