每晚熬夜八小时、
皮肤变差、
满脸的黑眼圈儿……
别划走，
说的就是你！
黑
米
想要容光焕发、光彩照人吗？
想要由内而外散发女人味吗？
听音频，
你想要的统统告诉你。
《粮食的传说》声画连载
第21篇
好皮肤是靠护肤品堆出来的嘛？
不不不！
跟上谷姐，
哦不，
是女王大人的步伐，
一起天然护肤吧！
中国民间一直有“逢黑必补”的说法
黑色的作物一般说来
都有滋补的作用
中医认为
黑米是一种药用、食用兼具的谷类
具有
滋阴补肾、健身暖胃、明目活血
等功效
特别是
治疗夜盲、耳鸣
有非常明显的效果
所以黑米也叫“药米”、“长寿米”。
然而如此神奇的黑米，
居然“生辰”不详！
黑米被张骞发现也是源于一场梦！
源于一场梦
一场梦
梦
这究竟是怎么一回事呢？
相传，西汉时代，张骞还未出以前，在汉中家乡成固读书。
有一天，他在柳林内读书困倦，依树入梦，梦中游历了斗牛宫，拜谒文曲星求问前程。文曲星告诉他：“前程万里。”张骞又问何时发迹。文曲星答曰：“汝见黑米之日，即发迹之时也。”从此以后，张骞除了苦读诗书外，常去河畔寻找黑米。
三年后的一天，他终于在野稻中找到一株灰色稻穗，剥开稻壳，果然是黑米。张骞正巧就在这一年出仕。
据说，张骞发现的黑米，就是流传至今的洋县黑米。
由于黑稻米味美，所以，自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。庚子之变，尽管慈禧太后如丧家之犬，仍然念念不忘洋县黑米之香，下令进奉。
我也想做梦梦到些什么……
每年秋后，
黑稻一旦成熟登场，
家户煮稀饭尝鲜。
头晕、目眩、贫血病人常食，
症状明显减退。
尤其适合
腰酸膝软、四肢乏力的老人
进行食疗。
那么接下来，
就给大家推荐几款黑米粥。
黑米粥
原料：黑米100克、红糖适量。
做 法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
“三黑”粥
原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。
做法：共同熬粥加红糖调味食之。
黑米银耳大枣粥
原料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。
做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。
黑米莲子粥
原料：黑米100克，莲子20克。
做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。
黑米桂花粥
原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
辅料：冰糖适量。
做法：
1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
有 奖 竞 猜
1. 黑米不能与哪类药物同时食用？
A.四环素类药物 ??B.抗生素 ??C.维生素
2. 黑米不适宜哪些人群食用？
A.火盛热燥者 ??B.肝豆状核变性患者 ?C.高铜患者
3. 黑米粥不煮烂可以使用吗？
A.会引起胃肠炎 ?B.不妨碍，可以食用? C.我不知道
上期答案
1.B不可以
2.A南豆 B胡豆
3.A可以
你猜对了吗？
互动奖品由
国家粮食和物资储备局科学研究院提供
答案请见明天更新的《粮食传说》
